Procedura korzystania z żywienia

w Zespole Szkolno – Przedszkolnym w Bożejowicach

 

Niniejsza „Procedura korzystania z żywienia” określa zasady dostarczania i wydawania posiłków, osoby uprawnione do korzystania z posiłków oraz zasady ustalania i dokonywania opłat z tytułu żywienia w Przedszkolu i  w Szkole Podstawowej w Bożejowicach.

 

Zasady korzystania z ciepłych posiłków w Szkole Podstawowej

 

§ 1.

1. Poprzez możliwość spożywania ciepłego posiłku w Szkole Podstawowej w Bożejowicach zapewnia się prawidłową realizację zadań opiekuńczych, w szczególności wspiera prawidłowy rozwój uczniów.
2. Stołówka jest miejscem przeznaczonym do spożywania posiłków, w którym umożliwia się uczniom spożywanie  posiłku w czasie pobytu w szkole.
3. Korzystanie z posiłków, o których mowa w ust. 2, jest dobrowolne i odpłatne.
4. Posiłek dostarczany jest przez firmę wyłonioną w czasie procedury zapytania ofertowego lub procedury przetargowej, zgodnie z opisanymi w niej warunkami oraz w oparciu o środki spożywcze spełniające wymagania ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U. z 2022 r. poz. 2132) oraz przepisów wykonawczych do tej ustawy. Przygotowanie posiłków uwzględnia również zasady Dobrej Praktyki Higienicznej oraz system HACCP.

 

Wydawanie posiłków uczniom

 

§ 2.

1. Gorący posiłek wydawany jest przez pracowników obsługi zatrudnionych w ZSP w Bożejowicach w czasie przerwy obiadowej ( 12.20 – 12.40) w pomieszczeniu stołówki.
2. Posiłki przyjeżdżają ciepłe, zabezpieczone przed wystygnięciem w styropianowych pojemnikach, lub pakowane w sterylne jednorazowe opakowania.
3. Posiłki wydaje się uczniom szkoły w dniach realizacji zajęć dydaktyczno-wychowawczych zgodnie z harmonogramem ustalonym przez dyrektora szkoły.
4. W przypadku skróconych zajęć godziny wydawania  posiłków mogą ulec  zmianie.
5. Jadłospis dekadowy oraz na dany dzień są udostępniane do wiadomości na tablicy informacyjnej na parterze, w holu szkoły.

 

Wydawanie posiłków w przedszkolu

 

§ 3.

 

1. Transport oraz system pakowania posiłków działa w oparciu o normy HACCP oraz ISO 9001.

2. Posiłki przyjeżdżają ciepłe, zabezpieczone przed wystygnięciem w styropianowych pojemnikach, termosach  lub pakowane w  jednorazowe opakowania.

3. Do korzystania z posiłków uprawnione są wszystkie dzieci zapisane do Przedszkola Publicznego w Bożejowicach.

4. W Przedszkolu nie funkcjonuje wyodrębnione pomieszczenie stołówki – posiłki spożywane są w salach zajęć.

5. Posiłki wydawane są w kuchni i dostarczane do sali zajęć przez pracowników obsługi, którzy posiadają wymagane badania profilaktyczne.

6. Przed podaniem posiłku dzieciom pracownik dokonuje oceny i kontroli posiłku (w zakresie czystości, temperatury, jakości, gramatury) i odnotowuje to  w kartach kontroli posiłków.

7. W przypadku stwierdzenia złej jakości dostarczonych posiłków, pracownik niezwłocznie powiadamia  o tym dyrektora Przedszkola.

6. Dzieci spożywają posiłki zgodnie z obowiązującym w Przedszkolu ramowym rozkładem dnia w każdej grupie przedszkolnej. Posiłki wydawane są w godzinach:

a) śniadanie – 08:30-9:00

b) obiad – 11:30-12:00

c) podwieczorek – 13:00- 13:15.

 

 

Odpłatność za  posiłki

 

§ 4.

1. Do korzystania z  posiłków dostarczanych przez firmę zewnętrzną uprawnieni są uczniowie i dzieci przedszkolne.
2. Podstawą do korzystania przez ucznia z  gorącego posiłku w stołówce jest złożenie przez rodziców ucznia deklaracji – zgłoszenia ucznia na posiłek. W przypadku wychowanka przedszkola podstawę korzystania z posiłków stanowi zapis w umowie zawieranej z rodzicem.
3. Umowę, deklarację – zgłoszenie ucznia, o którym mowa w ust. 2 – składa się w sekretariacie szkoły.
4. Wysokość opłaty za korzystanie z posiłków w Zespole Szkolno – Przedszkolnym podawana jest do publicznej wiadomości po zakończeniu procedury wyłaniającej firmę dostarczającą posiłki w danym roku szkolnym.
5. Informację o wysokości opłaty dziennej za korzystanie z posiłków w przedszkolu lub stołówce szkolnej podaje się do wiadomości zainteresowanych przy pomocy stosownego zarządzenia dyrektora szkoły.
6. Informację, o której mowa w ust. 6, ustaloną przez dyrektora szkoły podaje się do publicznej wiadomości na początku każdego roku szkolnego lub w przypadku wzrostu cen produktów spożywczych, w uzgodnieniu z organem prowadzącym, od następnego miesiąca.

 

§ 5.

1. Opłata miesięczna za korzystanie z  posiłków w stołówce szkolnej stanowi iloczyn opłat, o których mowa w § 4, i liczby dni pracy szkoły/ przedszkola w danym miesiącu.
2. Opłat za posiłki w stołówce szkolnej należy dokonywać do 15 dnia każdego miesiąca.
3. W przypadku braku wpłaty, o której mowa w ust. 2, wstrzymuje się wydawanie posiłków do chwili uregulowania należności w danym miesiącu.
4. Opłaty, za wyżywienie dzieci uczęszczających do przedszkola, dokonywane są przez rodziców przelewem na rachunek bankowy szkoły; w tytule przelewu podaje się: posiłki, imię i nazwisko dziecka, oddział, miesiąc i rok, za który dokonywana jest wpłata. Za datę zapłaty uważa się datę wpływu środków finansowych na rachunek szkoły.
5. Koszty posiłków dzieci przedszkolnych i szkolnych, objętych  pomocą programu rządowego „Posiłek w szkole i w domu” rozliczane są  za pośrednictwem Ośrodka Pomocy Społecznej w gminie, w której dziecko zamieszkuje.

 

Rezygnacja lub odwołanie jednego gorącego posiłku/ posiłków

 

§ 6.

1. Rezygnacji z posiłku w ciągu roku szkolnego należy dokonywać pisemnie w sekretariacie szkoły. Informację o rezygnacji można również przekazać za pośrednictwem dziennika elektronicznego obowiązującego w szkole, kierując korespondencję do sekretariatu. Pisemne zgłoszenie należy dostarczyć pracownikowi sekretariatu najpóźniej w ostatnim dniu roboczym miesiąca poprzedzającego faktyczną rezygnację z posiłków w stołówce szkolnej, do godz. 14.00.
2. W przypadku nieobecności przedszkolaka, ucznia uprawnionych do korzystania z  posiłku w stołówce, dzienna wysokość opłaty nie zostaje naliczona, pod warunkiem wcześniejszego zgłoszenia tego faktu telefonicznie ( nr tel. 75  789 77 12) lub osobiście w sekretariacie szkoły.
3. Nieobecność ucznia/ wychowanka przedszkola, korzystającego z posiłków należy zgłosić najpóźniej do godziny 7.30 w dniu nieobecności. W przeciwnym przypadku opłata za posiłki będzie naliczana.
4. W przypadku gdy w porze/ dniu wydawania posiłku planowane są wycieczki klasowe, rodzic lub uczeń zobowiązani są złożyć rezygnację do pracownika sekretariatu szkoły.

 

 

Zasady zachowania w stołówce szkolnej

 

§ 7.

1. Uczniowie po wejściu do stołówki szkolnej obsługiwani są przez pracowników obsługi zatrudnionych w ZSP w Bożejowicach.
2. Podczas wydawania posiłków w stołówce mogą przebywać wyłącznie osoby spożywające posiłek.
3. Po spożyciu posiłku uczniowie odnoszą naczynia/opakowania w wyznaczone miejsce i niezwłocznie opuszczają stołówkę.
4. W sprawach porządkowych dotyczących korzystania z posiłków uczniowie zobowiązani są respektować polecenia nauczyciela dyżurującego lub innego upoważnionego pracownika szkoły.
5. W stołówce zabrania się: biegania, przepychania oraz utrudniania innym uczniom spożywania posiłku. Przemoc słowna i fizyczna stanowią podstawą do wyproszenia ucznia ze stołówki szkolnej.
6. Uczeń korzystający z posiłków zobowiązany jest do kulturalnego zachowania się w stosunku do personelu obsługi oraz przestrzegania regulaminu stołówki szkolnej.

 

§ 8.

Osoby spożywające posiłek mają obowiązek:

• umycia rąk przed posiłkiem,
• zachowania kultury podczas spożywania posiłku,
• używania sztućców wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem,
• odnoszenia się do rówieśników i personelu z szacunkiem.

 

§ 9.

W stołówce szkolnej zabrania się:

• pobytu osób nieuprawnionych, w tym rodziców i prawnych opiekunów dzieci,
• wnoszenia własnych naczyń, sztućców,
• popychania, szarpania, biegania,
• korzystania z urządzeń technicznych, tj. telefonów, tabletów, laptopów.

 

Postanowienia końcowe

 

§ 10.

W sprawach nieuregulowanych w niniejszym procedurze, związanych z organizacją wyżywienia w szkole i przedszkolu, decyduje dyrektor ZSP w Bożejowicach.

 

§ 11.

Procedura obowiązuje od 1 września 2022 r.